Ciudad de México/ El Pleno de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) ha aprobado por unanimidad las modificaciones a la Ley General de Salud y a la Norma Oficial Mexicana (NOM) 051-SCFI/SSA1-2010, que incorporan el sistema de etiquetado frontal de advertencia utilizado en México desde el año 2020.

La Ministra Yasmín Esquivel Mossa, encargada de presentar el proyecto, destacó que uno de los motivos fundamentales que llevó al legislador a establecer este sistema de etiquetado fue el preocupante panorama de salud pública en el país. Según un estudio del Instituto Nacional de Salud Pública, tres de cada cuatro mexicanos mayores de 18 años que viven en zonas de bajos ingresos sufren de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión, sobrepeso y obesidad.

Esquivel subrayó que México es líder mundial en la prevalencia de diabetes entre adultos y el segundo en obesidad, datos respaldados por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y la Organización Panamericana de la Salud.

Estas alarmantes estadísticas impulsaron a los legisladores mexicanos a adoptar el nuevo sistema de etiquetado frontal de advertencia, con el objetivo de brindar a los consumidores información rápida, clara y sencilla sobre los ingredientes en exceso presentes en los productos alimenticios. Se busca así fomentar la toma de decisiones alimenticias más saludables.

Para respaldar la propuesta, Esquivel hizo referencia a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2021 Sobre Covid-19, del Instituto Nacional de Salud Pública, que reveló que el 74 por ciento de la población encuestada considera que el etiquetado introducido con las reformas es efectivo para identificar el exceso de calorías, nutrientes críticos y aditivos asociados con daños a la salud en alimentos y bebidas.